熊本県天草の器峰窯さんに苦労かけて実現した器です。
※器峰窯
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日本酒とワインなどのお酒を食事に合わせて楽しまれている方に向けたモノです。飲食店などではペアリングといってお皿単位でお酒を合わせて楽しませてくれますが、日常家庭でそのようなことは困難です。ちなみに私は一つのお酒を通しで食事に合わせて楽しむことが多いので、そのような時に器の飲み口部分にバリエーションがあり、唇に当たる感触などに変化を与えることができたら食材や味付けに合わせて、ニュアンスの使い分けできないかと考えました。そのアイデアを器峰窯さんに投げかけ具体化してもらえたのです。
ざっくりとは厚い部分、薄い部分、平な部分、尖っている部分があります。楕円にもなっているので大きく口で含むように飲むこともできます。尖っている部分では空気と絡めながら飲むこともできます。いろいろ口のあてかたを工夫して食材や料理内容にあわせて楽しみかたを見つけてください。基本日本酒用ではありますがワインの方が違いを感じやすいようです。ポイントは器の半分までに注ぐこと。ちょうど鼻の穴が器の真ん中あたりになるので香りを感じやすくなります。行為を楽しむ気分的な要素も多いですが、気になったらお試しください。
こちらも手作業なので一点一点形状が変わります。
サイズ 長さ約84mm前後 幅約64mm前後 高さ約68mm前後
*器は全て手作業で作られていますので、同じ製品でも色合い、形、大きさ、などが微妙に異なります。お手元に届いた器が商品ページの画像と全く同じではないことをご了承下さい。
*注意事項*
・食洗機はご使用になれません。
・手洗い用洗剤とスポンジで洗ってください。
発送について
配送のご依頼を受けてから7日以内を目処に発送いたします。本業の業務状況や休業期間がある場合はご相談させて頂く場合がございます。ご理解よろしくお願いいたします。